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營口海蜇 相約世界

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2019-05-15 07:08:00   來源:營口之窗   作者:樺 楠   點擊:
  “海上的蜇,天上的云”。一支營口的漁家童謠,講述著一個世紀的海蜇故事。可是,到了2018年,這支童謠,吟詠在世界餐桌。

  ——2018年9月9日,占據中國海蜇出口量之首的營口,本地海蜇品牌包攬了11個金獎。獲獎的鲅魚公主、天隆達、辰光等海蜇品牌,均享 “營口海蜇連接世界餐桌”之殊榮。

  營口,靜臥渤海灣。海蜇在日光溫照、餌料豐富的海域里生長,綿蜇、沙蜇,不僅產量高、肉質鮮,還以營養豐富飲譽中外。

  國家權威部門披露:“遼寧是中國海蜇產銷量第一省,占全國年銷售總量90%,營口就獨占80%,而營口海蜇出口量占全省總量的八成,全國總量的六成,遠銷海內外,真的做到“營口海蜇”連接世界餐桌。”
  
  營口的“晨光水產”在美國的海蜇加工廠改良了美國先進設備,把大西洋海蜇捕撈后直接由真空泵抽出,送入自動化生產線,實現了全程“不落地”的流水線作業。從“把中國海蜇賣向世界”,到“把世界海蜇賣給世界”。成為引領世界型的海蜇生產企業。

  營口作為中國最大的海蜇養殖、加工和貿易集散地,眼下正在做營口海蜇企業引領中國海蜇產業國際征程的大文章:一是打好科技引領牌。加大研發投入,積極推廣海蜇生態養殖技術模式,安全生產加工模式,引導海蜇產業綠色發展。二是打好傳統特色牌,充分發揮營口海蜇悠久的開發利用歷史優勢和傳統特色,開展觀摩體驗主題活動,大力發展“鄉愁海蜇”特色旅游,促進海蜇一、二、三產業融合發展。三是打好海蜇優勢牌,繼續發展壯大海蜇龍頭企業,培育新型經營主體,加強海蜇品牌推廣,進一步發揮海蜇產業優勢。

  全球海蜇集散地營口,亮出了城市名片,將以極大的熱情接納海內外八方來客!



(圖片:姚振海/攝)
 
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